Kenali BROWS: Lima Bahan Utama Penyebab Gluten dalam makanan
Bagi Anda yang menjalani gaya hidup gluten-free, mengenali sumber gluten adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan. Salah satu cara mudah untuk mengingat bahan-bahan yang mengandung gluten adalah dengan singkatan BROWS: Barley (jelai), Rye (gandum hitam), Oats (havermut), Wheat (gandum), dan Spelt (gandum spelt). 1. Barley (Jelai) Jelai sering ditemukan dalam produk seperti malt, bir, dan…